Ezi ntụziaka ihe ọṅụṅụ ugu 5 kacha mma

Banyere Ntụziaka ugu na ihe ọṅụṅụ ugu:

A ugu bụ a zụlite of oge oyi nke gbara gburugburu nwere ezigbo akpụkpọ anụ dị ntakịrị, ma na-adịkarị omimi odo ruo oroma na agba. Nnukwu shei nwere mkpụrụ na pulp. A na-ejikarị aha ahụ maka cultivars nke ugu, ma ụfọdụ cultivars nke Oke cucurbita, C. argyrosperma, na C. moschata nwere ọdịdị yiri ya, a na-akpọkwa "ugu".

Nwaafọ North America (northeast Mexico na ndịda United States), ugu bụ otu n'ime osisi ndị kacha ochie n'ime ụlọ, ebe ejiri ya mee ihe dị ka 7,000 ruo 5,500 BC.^[1] A na-akụ ugu n'ọtụtụ ebe maka iji azụmaahịa yana nri, aesthetics, na ebumnuche ntụrụndụ. Ugu paịdịka ọmụmaatụ, bụ akụkụ ọdịnala nke inye ekele nri na Canada na United States, na pumpkins na-emekarị ka a pịrị dị ka jakị-lantern maka ịchọ mma gburugburu Halloween, ọ bụ ezie na a na-ere ahịa mkpọ pumpkin purée na pumpkin pie fillings na-emekarị site na ụdị skwọsh oyi dị iche iche site na nke a na-eji jack-o'-lanterns. Na 2019, China ruru 37% nke mmepụta ugu n'ụwa.

Etymology na okwu okwu

Dị ka Oxford English Dictionary, okwu bekee ugu sitere na Grik oge ochie okwu πέπων romanized peon nke pụtara ' egusi'.^[2][3] N'okpuru echiche a, okwu ahụ gbanwere site na Latịn okwu peponem na Etiti French okwu pompom na Asụsụ Bekee Oge gboo pompion, nke gbanwere ka ọ bụrụ ugu nke ndị England na-achị narị afọ nke 17, obere oge ka ha hụchara ugu mgbe ha rutere ebe bụ ugbu a n'ebe ugwu ọwụwa anyanwụ United States.^[2]

Mwepụta ọzọ maka ugu bụ Massachusett okwu pôhpukun 'na-eto gburugburu'.^[4] O yikarịrị ka ndị ahụ ejirila okwu a Wampanoag ndị mmadụ (ndị na-asụ Wôpanâak olumba Massachusett) mgbe ewebata pumpkins na bekee Ndị pilgrim at Plymouth Colony, dị ugbu a Massachusetts.^[5] Okwu bekee skwọsh a na-enwetakwa site na okwu Massachusett, nke edere n'ụzọ dị iche iche ka juo tasquash,^[6] ashk8tasqash, ma ọ bụ, na njikọ chiri anya Asụsụ Narragansett, askútasquash.^[7]

Usoro ahụ ugu enwebeghị nkwekọrịta n'ihe gbasara ihe ọkụkụ ma ọ bụ sayensị, a na-ejikwa ya na "skwọsh" na "skwọsh" oyi. Na North America na United Kingdom, ugu omenala na-ezo aka naanị ụfọdụ gburugburu oroma iche oyi skwọsh, predominantly ewepụtara ugu, mgbe New Zealand na Asụsụ Bekee nke Australia, usoro ahụ ugu n'ozuzu na-ezo aka niile oyi skwọsh.

Ntụziaka ihe ọṅụṅụ ugu abụghị naanị maka Halloween. A na m eche na a na-eleghara ugu na-ezighi ezi anya ma a bịa n'ịṅụ mmanya n'ụlọ. Ugu bụ mkpụrụ osisi dị umeala n'obi ma na-enye gị ọtụtụ nhọrọ ị ga-egwu na kichin.

Nduku, ugu, smoothies ndị ọzọ, na ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ dịka ahụ siri ike.

Agbalịrị m usoro ntụziaka ihe ọṅụṅụ ugu dị iche iche kemgbe ọtụtụ afọ wee chọta ise n'ime ọdịiche kachasị mma iji mee ihe ụtọ onye ọ bụla.

Ihe ọṅụṅụ ugu bụ ihe a na-ahụkarị na akwụkwọ, dị ka ụwa ọkachamara nke Harry Potter. Mgbe ahụ, ọ bụ oge iji weta anwansi na tebụl anyị ma sie nri ihe ọṅụṅụ ugu na-atọ ụtọ.

Tupu ịkọrọ m Ezi ntụziaka, ka anyị kwuo banyere ihe mere anyị na-ahọrọ uru nke ugu.

M ga-ekekọrịta ụdị ugu dị mma maka isi nri na ihe ọṅụṅụ.

Ugu - Uru

Dị ka Medical News Today si kwuo, anụ ahụ, ihe ọṅụṅụ, mkpụrụ osisi, na akwụkwọ ugu adịghị enwe ọtụtụ calorie, ma ha nwere ọtụtụ vitamin na mineral.

Ndị mmadụ na-eri nri dị mma na-eji ugu maka nnọchi bọta dị mma, mgbakwunye nri na-edozi ahụ na salads, na mkpụrụ ugu dị ka nri nri dị mma.

Ka anyị hụ ihe mere ugu ji dị mma maka ahụike gị.

Ị nwere ike ịchọ ịmatakwu:

Isi mmalite nke beta-carotene

Ihe antioxidant nke na-enye mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri dị ka karọt na ugu na agba oroma mara mma bụ beta carotene.

Mgbe ị nwetara beta carotene site na ugu, ahụ gị na-atụgharị ya na vitamin A.

Na mgbakwunye, oriri beta carotene mgbe niile na-echebe megide ụkwara ume ọkụ na ọrịa obi ma na-ebelata ohere nke ụdị ọrịa kansa ụfọdụ (colon, prostate) na mmebi anya.

Beta carotene dị na ugu na-echebekwa megide oke ibu ma na-eme ihe dị ka ihe nchebe sitere n'okike megide ọrịa shuga. Na-abawanye ume ma na-edobe ntutu na akpụkpọ ahụ dị mma.

Ugu Dị Mma Maka Ọbara Ọbara

N'ihi nnukwu eriri, potassium, na vitamin C dị na zucchini, ọ na-ebelata ohere nke ọrịa obi.

Mkpụrụ ugu - Mere Ka Ịhụ Pumpkins n'anya

Otu akwụkwọ ahụike e bipụtara afọ ole na ole gara aga dọọrọ uche gaa na mmetụta dị mma nke mkpụrụ ugu na ahụike. Dị ka isiokwu a si kwuo, mkpụrụ ugu nwere ihe ndị a:

• Ọrịa mamịrị
• Ọgwụ nje
• Mkpocha ogwu
• Mgbochi mbufụt
• Ihe mgbochi microbial

Tụkwasị na nke ahụ, mkpụrụ osisi ugu nwere protein, nke na-eme ka ha bụrụ akụkụ dị mkpa nke nri kwesịrị ekwesị.

Ugu - Uru nri

Ebe nchekwa data FoodData na-ekpughe uru nri nke nri ugu, sie ya, sie ya ma ọ bụ sie ya na-enweghị ihe mgbakwunye dị ka nnu na shuga.

Hụ chaatị ahụ maka uru nri nke gram 245 nke ugu.

Mkpụrụ osisi	Ụkpụrụ
protein	1.76 g
Fiber	2.7 g
abụba	0.17
carbohydrate	12 g
cholesterol	0 g
Ngụkọta kalori	49 kcal
vitamin	A, C, E, B-6
mineral ndị ọzọ	Riboflavin, potassium, ọla kọpa, thiamin, manganese, niacin, ígwè, wdg.

Ugu dị mma maka ibu ibu. Ọ bụrụ na ịmaghị ka esi etinye ugu na nri gị, ihe ọṅụṅụ ugu bụ mmalite magburu onwe ya. Buru n'uche na ụdị ihe ọṅụṅụ ugu dị iche iche agaghị adị obere kalori dị ka ugu raw, ebe ị nwere ike itinye shuga, mmanụ aṅụ na ihe ndị ọzọ.

Ihe ọṅụṅụ ugu dị iche iche

Enwere ọtụtụ ụdị zukini. A na-eji ụfọdụ eme ihe naanị maka ịchọ mma na Jack-o-Lanterns n'oge oge Halloween, mana ndị nwere uto dị ụtọ dabara adaba maka isi nri na ịsa nri.

Otú ọ dị, ọtụtụ akwụkwọ mmiri ọṅụṅụ nwere ezigbo ntụziaka adịghị akọwapụta ụdị ugu a ga-eji.

Nke a bụ ụfọdụ ụdị ugu kacha mma ịhọrọ maka ihe ọṅụṅụ. N'ozuzu, pumpkins oriri nke ị nwere ike ịhụ n'ọtụtụ ụlọ ahịa ma jiri esi nri na ihe ọṅụṅụ bụ:

• Jarrahdale
• Cinderella
• Ụlọ ihe nkiri nke Provence
• Cherokee Bush
• Casper
• Nwa bea
• Sugar ugu
• butterkin
• Long Island cheese

Ọtụtụ n'ime ụdị ndị a dị ụtọ, yabụ ị nwere ike iji obere shuga mgbe ị na-eme smoothies na ihe ọ juiceụ . Ndị a bụ ugu oroma, ewezuga ụdị Casper, nke a na-eji maka ihe ọṅụṅụ ugu na-acha ọcha.

Enwere mmetụta na-emetụta ihe ọṅụṅụ ugu?

Ọ bụrụ na ị na-aṅụ ihe ọṅụṅụ ugu na nnukwu ego, mmetụta ndị nwere ike ime. Ndị a gụnyere mgbakasị afọ, gas, bloating, afọ ọsịsa, na hypoglycemia.

Ndị okenye nwere ike iri otu ma ọ bụ abụọ ounce mmiri ọ juiceụụ ugu kwa ụbọchị n'enweghị nsogbu ọ bụla, dabere na ihe ọ juiceụ .

I kwesịghị inye nwa ọhụrụ ihe ọṅụṅụ ugu, ma ọ bụrụ na ị dị ime, gakwuru dọkịta gị gbasara ọgwụ kacha mma maka gị.

Ezi ntụziaka ihe ọṅụṅụ ugu 5 kacha elu

Ka anyị gwakọta potions ugu! Ezi ntụziaka gụnyere ugu nke raw na sliced, ebe ndị ọzọ nwere ugu puree. Ị nwere ike iji puree mgbe zucchini adịghị n'oge ma ọ bụ na ị nweghị oge iji mee nke gị.

Pịgharịa gaa na ala ka ịmụta ka esi eme ugu puree n'otu n'ime ntụziaka ihe ọṅụṅụ m.

Ọ na-amasị m ịme nke m mgbe niile, mana mgbe oge m dị ntakịrị, porridge mkpọ na-arụ ọrụ dị ka amara.

Tupu anyị aga n'ihu na ntụziaka ihe ọṅụṅụ ugu kacha mma, mụta ka esi akwadebe ugu gị maka ihe ọṅụṅụ.

Otu esi akwadebe ugu maka ịmị mkpụrụ

Ihe mbụ ị ga-eme bụ ịsa ugu gị n'èzí. Nwere ike ịnwe nhụta unyi na ala. Ịchọghị ihe ọṅụṅụ ugu nwere ala n'ime ya, ị chọrọ?

Mgbe ahụ, ọ bụrụ na ị nwere ugu, wepụ osisi ahụ, belata ugu na ọkara ma wepụ mkpụrụ osisi ahụ na ngaji.

Ebe ọ bụ na zukini siri ike, ana m akwado iji mma onye isi nri ma ọ bụ mma ọzọ dị nkọ dabara adaba maka ịkpụ nnukwu akwụkwọ nri.

Kpochapụ akpụkpọ ahụ ma bee n'ime mpekere ndị ị ga-eji emechaa.

• Ihe nkwụsị: Mgbe ị na-arụ ọrụ na kọmpat juicer, bee ugu na ihe ndị ọzọ n'ime obere iberibe maka nsonaazụ ka mma.

Ị nwere ike ịchọ ịmatakwu:

1. Raw ugu ihe ọṅụṅụ na apụl

My fast pumpkin raw juice recipe bụ ihe na-amasị m ime na mmalite ọdịda. Ọ na-adị m ka ọ na-ebuli ọgụ ọgụ, ọ na-enye ume ọhụrụ na ọ nweghị calorie buru ibu.

Ị nwere ike ijere ya dị ka nri ụtụtụ ezinụlọ na Sọnde. Ọ na-eteta gị ọbụna karịa kọfị. Ọzọkwa, ụfọdụ ndị na-ahọrọ iji zukini na apụl na bee ha. Mgbe m kpochara akpụkpọ ahụ, achọpụtara m na ihe ọṅụṅụ m nwere ọdịdị ka mma ma detụ otu ihe ahụ ụtọ.

Ma ugu na apụl apụl bara ụba na nri bara uru, yabụ ị nwere ike ịhapụ ha ma ọ bụrụ na ịchọrọ vitamin ndị ọzọ.

• Ọrụ: 4
• Oge Oge: Nkeji 20
• Nri: Global
• Usoro: Ihe ọṅụṅụ

Efrata:

• 4 iko ugu (peeled na sliced ​​n'ime obere iberibe)
• 4 apụl green (peeled na sliced)
• Ginger ọhụrụ (minced) - nụrụ ụtọ
• 1 / 2 teaspoon pawuda
• cloves - nụrụ ụtọ

Kwadebe zukini na apụl site na ịsacha, bee na bee n'ime obere iberibe.

Tinye ha na juicer gị yana ihe ndị ọzọ na-agwakọta ya ruo mgbe ị ga-enweta ọdịdị dị mma.

Jiri osisi cinnamon ma ọ bụ ice cubes jee ozi wee nwee ọ enjoyụ!

2. Ihe ọṅụṅụ ugu na-esi ísì ụtọ nke Jamaica

Ugu, nke a na-akpọ ugu Jamaican ma ọ bụ ugu Caribbean, bụ ụdị okpomọkụ dị iche iche, dị ụtọ ma dị nro. Agbanyeghị, maka ihe ọṅụṅụ Jamaica na-esote, ị nwere ike iji ụdị ugu dị na nnukwu ụlọ ahịa mpaghara gị.

Ndị Jamaica emepụtala ọtụtụ ntụziaka na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ na ugu okpomọkụ, na n'okpuru ebe a bụ okwu m na mmanya Jamaica a ma ama. Jiri chopper akwukwo nri iji chekwaa oge n'ihi na uzommeputa a na-agụnye otutu ncha na nkwadebe!

Enwere m olileanya na uto nke ihe ọṅụṅụ a na-ebuga gị na paradaịs okpomọkụ!

• Ọrụ: 6
• Oge nkwadebe - 10 nkeji
• Oge zuru ezu: awa 2
• Nri: Jamaican
• Usoro: Ihe ọṅụṅụ

Efrata:

• 12 carrots (peeled na sliced)
• 4 iko ugu (peeled na sliced)
• 1 tablespoon nutmeg
• 3 teaspoon vanilla wepụ
• 1 1/2 teaspoon cinnamon (n'ala)
• 1 nwere ike - 15 ounces mmiri ara ehi condensed (ụtọ)

Kwadebe ihe oriri gị site na bee na bee karọt na ugu n'ime obere iberibe.

Ghichaa ha ma tinye ihe ndị fọdụrụ n'akụkụ ngwakọta n'ime nnukwu ite.

Mee nke ọma site na iji spatula ogologo, hụ na agbazewo mmiri ara ehi condensed.

Na-ekpuchi efere ma ọ bụ foil na refrigerate maka ọ dịkarịa ala awa abụọ.

Gwakọta nke ọma tupu ị na-eje ozi ma tinyekwuo cinnamon n'ala ma ọ bụ mpempe akwụkwọ mint nke ọma maka ịchọ mma.

Ị nwere ike ịchọ ịmatakwu:

3. Orange Rhapsody

Ntụziaka ihe ọṅụṅụ ugu m na-esote bụ ntakịrị mgbagwoju anya ma tinye ọtụtụ ihe. Otú ọ dị, ị nwere ike ịgbanwe ya ngwa ngwa ka ọ dị gị ụtọ ma jiri ihe masịrị gị dochie ụfọdụ n'ime ha.

Ọ bụkwa mmanya ọdịda dị mma nke ukwuu ị nwere ike ijere ya na emume ncheta ọmụmụ ụmụaka ma ọ bụ nnọkọ ezinụlọ n'oge mgbụsị akwụkwọ.

Ntụziaka na-eje ozi isii, mana ị nwere ike ịhazigharị ma ọ bụrụ na ịchọrọ karịa. M na-ejikwa ugu mgbe ụfọdụ si na ụlọ ahịa nri maka nke a, mana ị nwere ike ime ka ugu gị dị ọcha.

Maka uzommeputa a: Ị chọrọ 2 pound nke ugu sliced ​​​​. Ime otu awa na ọkara na 375 degrees Fahrenheit. Mgbe ahụ, were anụ ahụ ma mee ya na mixer aka.

Cheta, 2 pound nke ugu sliced ​​​​dị ka otu mkpọ nke puree ugu. Ya mere, ọ bụrụ na uzommeputa na-agụnye nnukwu ego nke ugu puree, mụbaa akụkụ nke ugu raw.

• Ọrụ: 6
• Oge Oge: Nkeji 45
• Nri: British
• Usoro: Ihe ọṅụṅụ

Efrata:

• 1 iko ugu puree
• 1/4 teaspoon nutmeg (ala)
• 1 teaspoon cinnamon (n'ala)
• 1 teaspoon vanilla wepụ
• 20 apricots (a mịrị amị)
• 3 iko mmiri
• 4 iko apụl ihe ọ juiceụ juiceụ
• 10 allspice tomato
• 4 iberibe ginger (iberibe na 2-inch iberibe)

Wunye apricots na iko mmiri 3 n'abali ma debe ha na friji.

Gwakọta ihe ọṅụṅụ apụl, strawberries, ginger sliced ​​​​na saucepan ma belata okpomọkụ mgbe ngwakọta ahụ gbasasịrị.

Tinye vanilla wepụ, gwakọta nke ọma ma sie nri na obere okpomọkụ maka nkeji iri ruo 15.

Gwakọta apricots na mmiri ha na-agbanye ruo mgbe ha na-enweta ihe na-adịghị mma.

Tinye ugu puree na nutmeg ma dozie ngwakọta ahụ ọzọ.

Jiri akwa akwa cheese ma ọ bụ akwa owu mee ka ngwakọta ihe ọṅụṅụ apụl dị na blender wee mee ya ọzọ.

Tinyegharịa usoro mgbakasị ahụ ka ị wepụ pulp niile ma ị nwetala onwe gị ihe ọṅụṅụ ugu na-atọ ụtọ.

Na-ejere ozi dị ọhụrụ ma dị ọkụ!

Ị nwere ike ịchọ ịmatakwu:

4. Bọmbụ oroma dị mma

Maka ihe ụfọdụ, ndị mmadụ na-ejikọta apụl na karọt na ugu mgbe ha na-eme ihe ọṅụṅụ. Agbalịrị m ịgbakwunye ube oyibo na nsonaazụ ya dị ịtụnanya. Na mgbakwunye, ube oyibo bụ otu n'ime nri kachasị mma, yabụ ihe ọ juiceụụ ube oyibo a na-eme ezigbo vitamin ọgwụgwọ.

• Ọrụ: 4
• Oge Oge: Nkeji 45
• Nri: American
• Usoro: Ihe ọṅụṅụ

Efrata:

• 1/2 iko ugu (sliced ​​na peeled)
• 1/2 iko poteto dị ụtọ (sliced ​​na chopped)
• 1 iko ube oyibo
• 1 karọt (ebe bee na bee)
• 1 iko mmiri ara ehi amịpụtara
• 2 teaspoons Mint epupụta (finely chopped)

Kwadebe ihe gị.

Iberi, bee na bee zukini, karọt na poteto dị ụtọ.

Bee ube oyibo ma were ngaji wepụ anụ ahụ.

Na-esote, tinye ugu na juicer gị ma hapụ ya ka ọ rụọ ọrụ, tinye ihe ndị ọzọ n'otu oge ma dozie ngwakọta n'etiti.

N'ụzọ dị otú a, ị na-enye udidi kachasị dị nro enwere ike. Anaghị m akwado ịgbakwunye ihe niile n'otu oge; Ihe ụtọ agaghị abụ otu.

Jiri cheesecloth ma ọ bụ akwa akwa ọ bụla ọzọ iji gbanye ngwakọta n'ime ite.

Tinye mmiri ara ehi ma kpalie mmiri ka igbari.

Na-ekpuchi ite ahụ na foil ma hapụ n'ime friji maka opekata mpe ọkara otu awa.

Tinye akwụkwọ mint nke ọma ma jeere oyi.

5. Ugu & Ginger Mix

Ugu, ginger, na cider dị mma maka ịkwalite usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ. Ọ bụrụ na oyi kpọnwụrụ gị, a ga-agwọ gị ozugbo ị detụrụ mmanya a na-atọ ụtọ ụtọ.

Ezinụlọ m na-ahụ n'anya n'ụtụtụ Sọnde ha ihe ọ juiceụụ ugu ugu nke ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ha hụrụ ya n'anya. Ana m akwado nke a dị ka ihe ọṅụṅụ ehihie.

Ị nwekwara ike ime ka ugu puree n'onwe gị site na iji uzommeputa na usoro m kọwara na ngalaba Orange rhapsody.

• Ọrụ: 5
• Oge Oge: Nkeji 30
• Nri: American/British
• Usoro: Ihe ọṅụṅụ

Efrata:

• 1 nwere ike ugu puree
• 5 iko apple cider
• 1 teaspoon cinnamon (n'ala)
• Iberibe ginger 2-inch (eberi ma ọ bụ minced)
• 1/2 iko mmanụ a honeyụ
• 1 / 2 iko shuga
• 1/2 teaspoon cloves

Jiri efere ma weta iko cider atọ ka obụpde.

Gbakwunye ginger nke a kpụkọrọ akpụkọ ma ọ bụ nke a kpụkọrọ akpụkọ, cinnamon n'ala na cloves.

Weta ngwakọta na obụpde, belata okpomọkụ ma kpoo maka nkeji 15 ruo 20.

Tinye shuga na mmanụ aṅụ ma gwakọta nke ọma ruo mgbe mmanụ aṅụ na-agbaze.

Ka ọ dị jụụ ntakịrị ma tinye nke fọdụrụ apụl cider na ugu puree.

Gwakọta nke ọma ma wụsa mmiri n'ime nnukwu ite nwere mkpuchi.

Chekwaa n'ime ngwa nju oyi ma ọ bụ nye ọkụ!

Ị nwere ike ịchọ ịmatakwu:

Ihe ọṅụṅụ ugu nke Ime Anwansi

Nweta ihe okike ma kwụsị ịzụ oroma maka ihe ọṅụṅụ. Tinye ihe ndị ọzọ dị ka ugu mara mma. Gwakọta ma dakọtara ihe ndị ọkacha mmasị gị iji chọpụta ụdị ihe ọ juiceụụ ugu nke ọkacha mmasị gị.

Ihe ọ bụla sitere na poteto dị ụtọ, cider, mkpụrụ osisi a mịrị amị, karọt, apụl, ube oyibo, vanilla na mmanụ aṅụ na-aga nke ọma na ugu raw ma ọ bụ puree.

Ọ bụrụ na ugu ị na-eji adịghị ụtọ nke ukwuu, ị nwere ike itinye ntakịrị shuga aja aja ka ọ na-atọ ụtọ.

Ị ga-anwale ihe ọṅụṅụ ugu nke arụrụ n'ụlọ?

Kekọrịta ndị enyi gị akụkọ a ka ị chọpụta nke kacha amasị gị, wee mee ihe ọ juiceụ ụ dị iche iche!

Ọ bụrụ na akụkọ ahụ masịrị gị, ọ bụrụ na-amasị gị!

Ọzọkwa, echefula pin/akwụkwọ edokọbara ma gaa leta anyị blog maka ozi na -atọ ụtọ mana nke mbụ.