9 dochie mkpụrụ osisi Caraway nwere ọtụtụ ụtọ ma ọ bụ karịa nke ị chọrọ maka efere gị.

Ị na-achọ ihe mgbakwunye ọ bụla dị maka mkpụrụ cumin?

N'ihi na 'Ị nọ n'etiti ịmepụta a isi N'ezie.

Ọ chọkwara ihe na-atọ ụtọ nke na-atọ ụtọ nke na-esi ísì ụtọ iji meju afọ Gordon Ramsay nke ime gị.

Na-achọ ihe anwansi ahụ n'ebe niile, ị ghọtara na ị na-eji mkpụrụ cumin n'izu gara aga iji dozie nri abalị gị na-atọ ụtọ, rye bread goulash.

Gịnị ga-eme ugbu a?

Ị na-achọ ịntanetị maka ụzọ mkpụrụ cumin niile ị nwere ike ịchọta.

Hey, kwụsị ịkpakọrịta ogologo nsonaazụ na-abaghị uru.

Ị nọ n'ebe kwesịrị ekwesị!

Ndepụta na-esonụ bụ 'Gịnị ka m nwere ike iji kama mkpụrụ cumin?' bụ ngwọta kachasị maka ajụjụ gị. (Ọnọdụ maka Mkpụrụ Caraway)

9 Dochie maka Mkpụrụ Caraway maka ụdị ụtọ ahụ

Dabere n'ụdị nri ịchọrọ, ị nwere ike ịjụ ihe kacha mma dochie mkpụrụ cumin. Azịza ya dị ebe a, na ntuziaka anyị!

Maka biscuits ma ọ bụ achịcha: dil, mkpụrụ anise na thyme akpọnwụwo

Maka casserole ma ọ bụ curries: Fennel, Nigella na cumin osisi

Maka ofe: mkpụrụ osisi dill, cumin na mkpụrụ osisi coriander

Maka efere pickles ma ọ bụ kabeeji: Anise, Star Anise, na mkpụrụ osisi coriander

Ka anyị mụtakwuo maka otu ị ga-esi jiri nke ọ bụla n'ime ihe ndị a dochie anya mkpụrụ cumin. (Ọnọdụ maka Mkpụrụ Caraway)

1. Mkpụrụ fennel

Cumin Vs. Fennel bụ arụmụka na-ekpo ọkụ na ụwa ose.

Ndị mmadụ na-ajụkarị, sị, 'Mkpụrụ cumin ọ̀ bụ otu mkpụrụ fennel?' ọ jụrụ.

N'ezie, ha si n'otu ezinụlọ, mana fennel nwere ekpomeekpo siri ike dị ka cumin dị nro.

Addendum: Ị maara na fennel nwekwara ike iji dị ka a dochie mkpụrụ fenugreek?

Kedu mgbe ị nwere ike iji mkpụrụ fennel dochie mkpụrụ cumin?
Jiri nke a na Italian, India ma ọ bụ Ezi ntụziaka nke Middle Eastern.

Mkpụrụ fennel dị nnọọ iche na mkpụrụ cumin n'ihe gbasara ụtọ. Otú ọ dị, ha abụọ nwere ihe ndị yiri ya na ndetu licorice, na-eme ka ọ bụrụ ihe ndabere gị bụ isi maka mkpụrụ cumin. (Ọnọdụ maka Mkpụrụ Caraway)

Kedu ka esi edochi fennel maka caraway?

Ị nwere ike iji nha nha nke mkpụrụ osisi fennel kama cumin, nke pụtara na ọ bụrụ na uzommeputa gị na-ekwu ka ị gbakwunye 1 teaspoon nke cumin, ị kwesịrị iji otu mkpụrụ osisi fennel. (Ọnọdụ maka Mkpụrụ Caraway)

Nri ndị akwadoro:

• Goulash onye Hungaria
• Achịcha soda Irish

2. Mkpụrụ anise (Anise)

Enweghị asọmpi dị ka anise na fennel; Kedu ihe dị mma karịa mkpụrụ cumin? Mana ọ bụrụ na nri gị chọrọ uto siri ike na ísì ụtọ, mkpụrụ anise kwesịrị ịbụ nhọrọ kacha gị. (Ọnọdụ maka Mkpụrụ Caraway)

Caraway na anise hà bụ otu?

Mgbanwe mkpụrụ anise na cumin na-adabere n'ụdị efere ị na-akwadebe ka ha na-ekerịta ụtọ licorice nkịtị, mana nke mbụ nwere ike ịdị ọkụ ma sie ike karị.

Nhọrọ kacha mma iji mee achịcha ma ọ bụ kuki.

Cheta, ọ nwere ike ịdị ike ma ọ bụrụ na ejiri ya mee ihe n'ọtụtụ. (Ọnọdụ maka Mkpụrụ Caraway)

Kedu otu esi eji mkpụrụ anise dochie caraway?

Kama cumin, ị nwere ike iji ọkara nke aniseed, yabụ ọ bụrụ na uzommeputa gị kwuru ka ị gbakwunye 1 teaspoon nke cumin, ị kwesịrị iji ½ teaspoon nke aniseed. (Ọnọdụ maka Mkpụrụ Caraway)

Nri ndị akwadoro:

• Anụ ezi a ṅara n'ọkụ
• Achịcha Rye

daashi: Ị nwekwara ike ịnwale sous vide ọka beef.

3. Mkpụrụ osisi dil

Ọ bụrụ na ịnweghị mkpụrụ cumin iji mechaa nhazi gị, mana chọta mkpụrụ osisi dill na kọbọd gị. Ebe ọ bụ na ha abụọ bụ ndị ezinụlọ Apiaceae, nke ahụ bụ naanị ihe ị ga-achọ ka ị nweta otu uto na nri gị. (Ọnọdụ maka Mkpụrụ Caraway)

Kedu mgbe ị nwere ike iji mkpụrụ osisi dil dị ka ihe nnọchi caraway?

Mkpụrụ cumin na dil na-ekerịta otu ezinụlọ, nke na-akọwa ụdị ụtọ ha dị, ya bụ isi citrus dị ntakịrị.

Zuru oke maka nri dị mfe, ofe ude, pulitere na achịcha rye kama mkpụrụ osisi dil. (Ọnọdụ maka Mkpụrụ Caraway)

Kedu ka esi edochi dill maka caraway?

Ị nwere ike iji otu mkpụrụ osisi dill maka cumin, nke pụtara na ọ bụrụ na ihe oriri gị na-ekwu otu teaspoon nke cumin, ị ga-ejikwa otu teaspoon nke mkpụrụ osisi dil. (Ọnọdụ maka Mkpụrụ Caraway)

Nri ndị akwadoro:

• Ofe kabeeji anaghị eri anụ
• Sauerkraut

4. Mkpụrụ Nigella

Mkpụrụ Nigella so na ngwa nri oge ochie ejirila kemgbe oge ochie ndị Ijipt. O nwere ntụ ntụ cumin yiri nke ahụ yana ụzọ abụọ nke ọma na ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ na efere ụtọ. (Ọnọdụ maka Mkpụrụ Caraway)

Kedu ihe kpatara mkpụrụ nigella ji bụrụ ezigbo nnọchi maka caraway?

Ihe ụtọ pụrụ iche na ísì cumin, thyme, yabasị na licorice na-eme ka ọ bụrụ ihe bara uru dochie cumin.

Pro-n'ọnụCheta na ị ga-asa mkpụrụ cumin ojii tupu ị were dochie anya nsonaazụ kacha mma. (Ọnọdụ maka Mkpụrụ Caraway)

Kedu ka esi eji mkpụrụ nigella kama caraway?

Ọ nwere uto dị nkọ, ilu na uto siri ike. Ya mere, ọ ga-ezuru iji otu ntụtụ nke mkpụrụ cumin ojii kama iji mkpụrụ cumin mee ka nri gị dị ụtọ ma na-atọ ụtọ.

Kama mkpụrụ cumin ojii, stew, curry na Indian naan, rye naan wdg Ọ dabara nke ọma maka achịcha na-atọ ụtọ dị ka.

Nri ndị akwadoro:

• Ọkụkọ a ṅara n'ọkụ na-esi ísì ụtọ
• Ndi India Naan

5. Star Anise

Star anise nwere uto na ísì pụrụ iche, dị ka mkpụrụ osisi caraway. Ọ bụ ihe na-esi ísì ụtọ dị iche iche nke, mgbe ejiri ya obere oge, na-agbakwụnye ụtọ pụrụ iche na nri.

Kedu ihe ị ga-eji ma ọ bụrụ na ịnweghị mkpụrụ caraway?

Dị ka fennel, anise, dil, na nigella osisi, star anise pods na-esi ísì na ụtọ nke licorice, na-eme ya na ndepụta nke mkpụrụ cumin na-anọchi anya ya.

Kedu ka esi edochi anise star maka caraway?

Ọ nwere ụtọ licorice dị ụtọ mana ọ nwere ike kpuchie ekpomeekpo ọ bụla ọzọ nke efere gị. Ma ọ bụrụ na a na-eji naanị ntụtụ, ọ nwere ike ịgbakwunye ụtọ na ụtọ na nri gị.

Nri ndị akwadoro:

• Chicken a mịrị amị
• Àkwá pickled

6. Mkpụrụ cumin

Ọ bụ ezie na cumin bụ ihe na-esi ísì ụtọ a ma ama na achịcha, efere anụ, na pickles, a pụrụ itinye cumin na sauces, stews, na curries, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ dị irè.

NDỤMỌDỤ: Jiri mkpụrụ osisi cumin maka mkpụrụ cumin na cumin ala maka cumin n'ala.

Ị nwere ike iji cumin dịka nnọchi mkpụrụ caraway?

Cumin bụ ihe a na-ejikarị eme ihe na South Asia na efere India, ebe a na-agbakwunye cumin na efere German, Eastern, Africa, Asia ma ọ bụ Central Europe.

Otú ọ dị,

Ha yiri nke ahụ ma na-enwe mgbagwoju anya na otu ose.

Mkpụrụ cumin na-ekpo ọkụ ma ekpomeekpo ahụ nwere ike isi ike maka ụfọdụ efere, ma ha nwere ike dochie mkpụrụ cumin ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbakwunye ekpomeekpo na-atọ ụtọ na efere.

Kedu ka esi eji mkpụrụ cumin n'ọnọdụ caraway?

Ị nwere ike iji otu mkpụrụ osisi cumin kama mkpụrụ osisi caraway, nke pụtara na ọ bụrụ na ndepụta ihe oriri gị na-ekwu na ị ga-eji 1 teaspoon nke caraway, ị ga-etinyekwa 1 teaspoon nke mkpụrụ osisi cumin.

Nri ndị akwadoro:

• Ofe kọlịflawa na cheese
• Mushroom akwa sie na osikapa Brown

Nhọrọ ndị ọzọ maka mkpụrụ Caraway

A na-ejupụta mkpụrụ cumin na ísì siri ike nke enwere ike ịnye ya nke ọma na ngwa nri na ahịhịa ndị yiri ya dị ka fennel, anise, dil, nigella sativa, star anise, na mkpụrụ cumin.

Ma,

Enwere ike ngwa nri na herbs ndị yiri ya na kichin gị kabinet nke ị na-amaghị na ị nwere ike iji kama cumin.

1. Osisi Celery

Mkpụrụ celery nwere ike inye ụtọ mkpụrụ cumin bara ụba na poteto, karọt, salad beets German, coleslaw, na nri ndị ọzọ.

daashi: Kwadebe akwa salad gị na nnukwu efere salad cutter emebere. Chekwa oge na mgbalị! (Nye ya nile ka o ripia nri ikpeazu:p).

Otu esi edochi anya: Otu ego cumin maka otu mkpụrụ osisi celery

Nri ndị akwadoro:

• Salad na poteto dị ụtọ
• Salad kabeeji German

2. oregano akpọnwụwo

Ọ bụrụ na nri gị chọrọ ụtọ oseose nke nwere ụtọ ose na-atọ ụtọ, thyme a mịrị amị nwere ike ịbụ nhọrọ gị.

Otu esi edochi anya: Otu ntụtụ nke thyme a mịrị amị ezuola iji tinye ekpomeekpo gị chọrọ.

Nri ndị akwadoro:

• Chiiz mikpuo
• Ibe anụ ezi

3. Osisi Koriander

Mkpụrụ coriander nwere ekpomeekpo ụwa na nutty dị ka mkpụrụ cumin. Ọ bụrụ na efere gị chọrọ ka ị gbakwunye cumin na ọ dị mwute na ị naghị eme ya. Ị nwere ike iji mkpụrụ osisi coriander.

Otu esi edochi anya: Otu akụkụ nke mkpụrụ cumin maka nha nha nke mkpụrụ coriander

Nri ndị akwadoro:

• Akwụkwọ nri pickled
• Beef na ofe noodle

Bottom Line

Enweghị mkpụrụ cumin? Gbalịa mee ihe ọ bụla n'ime ihe ndị anyị kwuru maka nkwado ikpeazụ dị ụtọ maka nri gị.

Nke a bụ nke anyị, ndị amoosu kichin!

Anyị na-atụ anya na ejiri ntuziaka a mechaa ọchụchọ gị maka usoro mkpụrụ cumin ọzọ.

Kedu ose ma ọ bụ ahịhịa ị na-eme atụmatụ iji maka nri gị?

Gwa anyị echiche gị ma ọ bụ ihe ndị ọzọ dochie mkpụrụ cumin.

Nri nri ụtọ, Gourmets!

Ọzọkwa, echefula pin/akwụkwọ edokọbara ma gaa leta anyị blog maka ozi na -atọ ụtọ mana nke mbụ.